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Noix de Saint-Jacques au chorizo, flan de légumes Soupière de la mer en croûte au coulis de crustacés et fondue de poireaux Pavé de lieu jaune, mousseline à la bière, lard croquant et risotto "verde" |
18,20 € 18,20 € 18,20 € |
Tête de veau sauce ravigote et ses pommes de terre "vapeur" Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtel, écrasé de pommes de terre Pavé de cuissot de biche, sauce Grand Veneur, écrasé de pommes de terre et marrons Tartare de Boeuf "à l'italienne", frites maison et salade mesclun Fricassée d'andouillette "5A" et girolles, frites de patate douce Carré de veau, sauce aux morilles, fricassée de légumes anciens (+2€) |
18,20 € 18,20 € 18,20 € 18,20 € 18,20 € 18,20 € |
Pavé de Saumon sauce au cresson de "Moigny" Cuisse de canard confite, sauce au miel, frites maison Filet de St Pierre à la Dieppoise, fricassée de légumes anciens (+2€) Joues de porc confites à la crème d'ail, écrasé de pommes de terre à l'huile vierge |
14,90 € 14,90 € 14,90 € 14,90 € |
L'assiette de fromages |
7,50 € |
Chouquettes à la crème au chocolat, coulis au fruit de la passion
et sa glace coco |
7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € |
Prix nets toutes taxes et service compris |
LA COMPAGNIE
DES CLOS - Restaurant "La Patte d'Oie"
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